01 / ABOUT THE PLACE
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꼬치에 꿰어 구워내는 모츠야키와 정성껏 준비한 술안주의 조합은 이자카야에서 보내는 밤을 든든하게 받쳐준다. Jiro-chan에서는 기본인 시로와 테포, 고소한 양념구이 꼬치뿐만 아니라 기분 좋은 식감의 탄사시와 조림 요리를 두루 선보인다. 희소 부위인 탄모토 야키니쿠와 레바테키처럼 고기 본연의 식감과 감칠맛을 담백하게 즐길 수 있는 차림표도 돋보인다.
꼬치 요리를 기대하고 들른 자리에서 기분 좋은 반전이 되는 것은 신선한 해산물과 다채로운 작은 접시 요리다. 주토로와 방어, 꼴뚜기 등을 담아내는 날마다 바뀌는 모둠회를 비롯해 봄 미역 사시미, 도톰한 원목 표고버섯구이 같은 제철 식재료가 메뉴판을 채운다. 여기에 백합 술찜, 그라탕 고로케, 콘비프 오믈렛처럼 술잔 사이에 곁들이기 좋은 일품요리들이 격식 없는 푸근함과 폭넓은 선택지를 더한다.
술잔을 기울일 때는 서민 동네 분위기가 묻어나는 소주 하이볼이나 제임슨 하이볼, 맥주 등을 요리에 맞춰 고를 수 있다. 목요일을 제외하고 17시 30분부터 영업을 시작해 혼자 가볍게 한잔 즐기기에도 좋고, 테이블석을 잡고 일행과 여유 있게 머물기에도 알맞다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 미리 현금을 챙겨두는 편이 좋다.
